Как приготовить шашлык в мультиварке

Как приготовить шашлык в мультиварке

 

Представьте, пикник неожиданно прерван летней грозой, небо затянули тучи и Вы только и думаете о том, что не успели поесть сочного вкусного шашлыка. Или наоборот - Вы дома, в холодильнике мясо, но возиться с углем, костром, мангалом и... вообще ехать до ближайшего леса не хочется. Чтобы стать победителем в обеих ситуациях надо знать, как приготовить шашлык в мультиварке.

Маринад:

-Мясо (свинина или индейка) - 1 кг.,

-Кефир - 1 л.,

-Лук репчатый белый - 1 большая головка,

-Прованские травы, крупная соль, кориандр молотый,

-Сок лимона - 1 ст. л.,

Мясо полить соком лимона и обвалять в крупной соли. Отставить на 15 минут в теплое место. Кефир смешать с приправами и солью. Лук порезать кольцами и добавить в кефирную смесь. Залить мясо маринадом, мариновать минимум 2 часа, а лучше ночь.

Как приготовить шашлык в мультиварке Поларис:

Чтобы шашлык получился не только сочным, но с аппетитной корочкой придется потрудиться. Готовим мясо, постоянно помешивая, на режиме "обжарка" до золотистого оттенка. Потом кладем мясо в ёмкость для пароварки и готовим еще 30 минут. Если у Вас решетка, то можно надеть мясо на шпажки.

 

Теперь Вы знаете как приготовить шашлык в мультиварке редмонд, сохранив все полезные свойства мяса и ощутить вкус настоящего походного шашлыка. Кстати, чтобы стать ближе к природе можно мариновать мясо в соусе барбекю или добавить в стандартный маринад немного "дымка"