Смотри здесь японская косметика для волос отзывы.; онкореабилитация екатеринбург

Как приготовить манты в мультиварке

Как приготовить манты в мультиварке

Манты - разновидность пельменей, блюдо берет свое начало в Центральной Азии. Традиционно манты наполняются кониной, верблюжатиной и говядиной. Для усиления вкусовых свойств мяса, в фарш может быть добавлено мясо птицы. Мясо не прокручивается в мясорубке, а рубится ножом. Важно знать, как приготовить манты в мультиварке, чтобы сохранить их непревзойденный вкус и сочность.
Для теста:
- Мука 500 гр.
- Вода
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 ч.л.


Тесто для мантов должно быть крутым. Поэтому воду добавляем в коце замеса небольшими порциями. Скатать тесто в шар, убрать в полиэтиленовый пакет на 30-35 минут. Далее раскатываем тесто тонким пластом. Нарезаем его острым ножом на квадратики примерно 10 на 10 см. На один квадратик пойдет столовая ложка фарша и кусочек сала.
Начинка:

В России манты давно стали аналогом пельменей - древние сочетания и вкусы затеряны во времени. Но все же стоит знать, как приготовить манты в мультиварке редмонд и несколько хитростей при подготовке начинки для мантов.

- Мясо 1 кг.
- Лук 500 гр.
- 1/2 стакана подсоленой воды
- Черный перец - 1 ч. л.
- Сало - 100 гр.


Мясо и лук рубим на мелкие кусочки. Добавляем соленую воду, перец и приправы по вкусу. Выкладываем фарш и маленький кусочек сала порционно на подготовленное тесто. Сало необходимо для того, чтобы сохранить сок внутри мантов. Сок же который стекает в процессе готовки используют как соус.

В качестве альтернативы мясу можно использовать тыкву.

Чтобы скрученные манты не пересыхали накройте их салфеткой.
Для приготовления мантов обычно используется специальная паровая кастрюля с одноименным названием «мантышница». Но современные технологии не уступают и даже превосходят обычную варку, поэтому учимся как приготовить манты в мультиварке поларис. Решетку (или корзинку) для готовки на пару предворительно смазываем сливочным маслом. Устанавливаем режим «варка на пару» и ждем, когда вода закипит (отсчет времени стартует только после того, как вода закипит). Аккуратно выкладываем манты, так чтобы они не соприкасались друг с другом. Устанавливаем таймер на 40 минут.