Почему овес полезен

Овес

В самом начале овес считался сорняковым растением, а потом его стали использовать как корм скота. Только в начале 17 века шотландцы вывезли его в Америку, где он сделался одним из главнейших продуктов питания. Сегодня этот злак часто используется в диетическом питании при разных заболеваниях, в косметологической продукции, похудении и даже для омоложения.

Выбирая овес для похудения способ приготовления его можно выбрать абсолютно разный. Например, вы можете просто есть его сырым, а еще его можно отваривать или делать из него настойку. Вы можете выбрать любой способ, на свой вкус и усмотрение – любой из них отлично подойдет для разных случаев.

Характерные особенности овса

Отвар из овса содержит множество компонентов, благотворно влияющих на стабилизацию обменных процессов в человеческом организме. Именно они помогают быстро сделать фигуру стройной и не только – известно, что овес также провоцирует ускоренный рост волос (так что берите на заметку, поклонники пышных шевелюр).

В химический состав овса входят ценные компоненты, среди которых не только витамины, но также полезные минералы. А еще в нем находится тиамин, а также растительная клетчатка. Благодаря этому злак считается обязательным продуктом в диетическом питании.

Овес употребляют как в качестве зерна, так и в качестве хлопьев. Наиболее полезным считается цельное зерно. В процессе очистки овса происходит удаление его важных компонентов для человеческого организма и зерно утрачивает около 25% полезного белка вместе с огромным количеством питательных веществ. Следовательно, полезнее всего употреблять не шлифованный злак, а в виде полностью цельного зерна.