Как приготовить печеные яблоки в духовке

Печеные яблоки в духовке

Запеченые яблоки в духовке любят все. Их мягкий вкус и приятный аромат манит к столу. Это не только вкусный, но и полезный десерт, который подойдет для легкого ужина или вкусного обеда. Но самое главное - благодаря простоте приготовления, это блюдо получится даже у новичков.

Перед тем, как приготовить печеные яблоки в духовке, необходимо определиться с тем, какой сорт лучше выбрать. Вообще, для этих целей подходят яблоки “Симеренко” и “Антоновка”, но даже если в Вашем холодильнике таких не найдется, можно использовать любой другой сорт.

Ингредиенты

Для запекания потребуются следующие ингредиенты (да, простого яблока будет недостаточно):

1.Яблоко любого размера (но помните, что чем меньше фрукты - тем меньше времени потребуется для запекания);

2.Мед;

3.Свежий Творог.

Способ приготовления

Чтобы приготовить блюдо, вначале потребуется вынуть сердцевину у яблок. Сделать это легко при помощи обычного ножа. Оно должно быть диаметром не больше 1,5 сантиметров. Делать его нужно исключительно со стороны черенка. А, добравшись до сердцевины, аккуратно выньте середину вместе с косточками. Дальше углубляться не нужно, иначе вытечет начинка. 

В образовавшееся отверстие положите творог, при чем так, чтобы до краев оставался примерно один сантиметр. Важно учитывать пропорции, так как под воздействием высоких температур, начинка будет расширяться и растечется по всему противню. Сверху положите засахаренный мед. Можете использовать мед любых сортов, которые только пожелаете.

Кстати, кроме меда и творога часто используют, в качестве начинки, также грецкие орехи. Тогда десерт получается еще вкусней. Тогда дополнительно советуют яблоки немного посыпать корицей.

Подготовленные яблоки следует выложить на противне на расстоянии минимум двух сантиметров друг от друга. Перед тем, как отправить их в духовку, удостоверьтесь, что та нагрелась до 180-200ºС. 

Время запекания зависит от размера самих яблок. Для средних и больших яблок предлагают засекать пол часа. Когда время истечет и яблоки готовы, он приобретают янтарный оттенок и нежную, подрумяненную кожицу. 

Подавать их принято на большом блюде, посыпав сверху сахарной пудрой.