Как приготовить решти с сыром

Решит с сыром

Швейцарская кухня изобилует широким применением говядины, сливочного масла и сыра. Швейцария - страна гор, что заметно по ее рецептам. Согласно мнениям специалистов, они вобрали в себя традиции нескольких европейских кухонь: французской, австрийской и итальянской. 

В этой статье мы расскажем, как приготовить решти с сыром. Представленный рецепт рассчитан на четыре порции, а готовится блюдо 45 минут. Оно станет прекрасным украшением праздничного стола и Вашей визитной карточкой среди друзей. Никто не сможет остаться равнодушным к швейцарским решти. Итак, давайте примемся за приготовление.

Ингредиенты

Возьмите следующие ингредиенты, чтобы приготовить это чудесное блюдо швейцарской кухни:

1.Четыреста грамм картошки;

2.Сто грамм сыра;

3.Щепотка соли (вообще, по собственному предпочтению);

4.Подсолнечное масло 5 больших ложек (то есть столовых).

Как видите, приготовление решти не заставит тратить много денег. Прием гостей, благодаря этому блюду будет не только хорошим, но и экономным.

Способ приготовления

Чтобы приготовить блюдо, отварите в мундире картошку. Когда она будет готова, очистите шкурку и натрите картофель на терке. На этой же терке натрите сыр. Смешайте картошку вместе с сыром и посолите. Теперь перемешайте смесь. 

Далее пригодится сковорода с антипригарным покрытием, потому как сыр может прилипать к поверхности обычной сковородки. Разогрейте сковороду и полейте ее подсолнечным маслом. В центр выложите четыре ложки смеси, формируя тонкую, лепешку правильной формы, толщиной в полтора сантиметра. Жарить решти нужно около четырех минут до появления золотистой корочки. Прожаривайте решти с двух сторон, но помните, что они очень хрупкие и чтобы не сломать их, понадобится осторожность и хорошая лопатка. Также осторожно необходимо реште снимать со сковороды. 

Когда будете добавлять новую порцию решти, не забывайте поливать сковороду подсолнечным маслом, так как картошка хорошо его впитывает.

Это была статья, как приготовить решти с сыром. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить лучший стол для гостей и родных к празднику. Приятного аппетита и отличного настроения всем!