Как приготовить луковый пирог с яйцом и беконом

Луковый пирог с яйцом и беконом

Французы - нация настоящих гурманов, а потому их рецепты всегда являются самыми изысканными и вкусными. Сегодня блюда по рецептам их кухонь преимущественно заказывают в большинстве ресторанов всей Европы. Может показаться, будто приготовить их очень сложно и обязательно нужно быть профессионалом, однако в действительности оказывается все гораздо проще. 

Сейчас Вы узнаете, как приготовить луковый пирог с яйцом и беконом на собственной кухне самостоятельно. Как правило, такое блюдо готовится для приема гостей, а потому представляем рецепт на 8 порций.

Вам потребуются:

●две сладкие луковицы;

●300 грамм теста слоеного типа замороженного;

●150 г бекона;

●три яйца куриных;

●масла сливочного две столовых ложки ;

●стакана два сметаны (200 г);

●орех мускатный;

●тимьян и тмин по одной чайной ложке;

●перец и не забудьте про соль.

Способ приготовления

Разморозьте приготовленное или купленное тесто и нарежьте кольцами лук. Потом порежьте узкими полосками бекон и обязательно обжарьте его в сливочном масле, после чего выньте из сковороды. 10 минут обжаривайте лук в том жирке, что остался в сковородке. Далее - смешайте сметану и яйца, посолите, поперчите и выложите к луку на сковороду.

Потом нагрейте духовую печь (духовку) до 200⁰С. Тщательно ополосните разъемную форму диаметром около 26 см холодной водой. Сложите одну на другую слоеное тесто, раскатав его так, чтобы получился круг в диаметре примерно 30 см. Далее переложите в формочку и выложите сверху приготовленную луковую смесь. Посыпьте полосками бекона. Выпекайте 30 мин. Когда пирог окажется готов, посыпьте его тимьяном и тмином.

Вы узнали, как приготовить луковый пирог с яйцом и беконом. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!