Как приготовить настоящий греческий салат хориатики

Салат хориатики

Греческая кухня ценится гурманами всего мира.  Главными ингредиентом салата является традиционный сыр Греции, фета. Он производится из козьего молока или овечьего. По своему виду, фета сильно напоминает обычный плотный творог из коровьего молока. Во вкусе различается незначительная кислинка. В салате используется именно фета, так как в отличие от привычной брынзы, он не вбирает в себя вкусовые свойства остальных ингредиентов. Как приготовить настоящий греческий салат хориатики, Вы прочтете из этой статьи.

Ингредиенты

В процессе приготовления, Вам потребуются:

1.Сыр фета - триста грамм;

2.Два спелых, красивых помидора;

3.Одна симпатичная головка красного лука;

4.Пять миллилитров растительного масла;

5.Один зеленый перец;

6.Десять маслин;

7.Два огурца;

8.Соль на самом кончике ножа.

Способ легкого приготовления

Тщательно очистите огурцы от кожицы, нарезав их большими полукруглыми дольками и сложив в салатник. Далее крупными дольками нарежьте свежие помидоры. Добавьте в салатник, где находятся огурцы, перемешайте, понемногу подливая сливочного масла.

Очистите сладкий перец от семян, разрежьте на отдельные тонкие лепестки, предварительно удалив перепонки. Смешайте в салатниками с помидорами и огурцами.

Нарежьте тоненькими полукольцами красный лук, разделите руками на тонкие лепестки, снова все смешайте в салатнике.

Удалите косточки из маслин, смешайте в салате. Разрежьте сыр на тоненькие прямоугольники. Залейте салат оливковым маслом, положив сверху ломтики феты. Посолите, можете посыпать орегано. Не забудьте подать салат как можно быстрее, чтобы овощу не успели пустить сок.

Теперь Вы узнали, как приготовить настоящий греческий салат хориатики. Кушайте вкусно, живите долго, счастья Вам!