Как приготовить утку в пароварке

Утка в пароварке

То, что утиное мясо очень полезное, Вы наверняка знаете. Издавна считается, что утка содержит огромное количество кровеносных сосудов, что чрезмерно полезно для людей страдающих таким заболеванием, как анемия и нервные расстройства. 

Кушать утиное мясо людям, у которых избыточный вес, нужно осторожно, так как - это жирное и абсолютно не диетическое мясо. В мясе этой птицы очень много витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. Поэтому рекомендуют готовить утку именно в пароварке, чтобы мясо было ни таким жирным. Рецепт блюда в пароварке достаточно прост. В первую очередь Вам понадобится утка и пароварка.

Рецепт блюда в пароварке

Нам понадобится небольшая грудинка утки, пучок базилика, одна столовая ложечка горчицы, три зубчика чесночка, Приправы по вкусу.

Как приготовить утку:

1.Моем базилик, сушим и мелко шинкуем;

2.Грудку нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в тарелочку, хорошо натираем смесью горчицы, базилика и перца;

3.Маринуем примерно полчаса;

4.Выкладываем промаринованные кусочки на фольгу; 

5.Завернутые в фольгу кусочки, выкладываем в пароварку и готовим примерно 40 минут.

Соус дополнит вкус утки сполна

Помимо самой сочной и вкусной утки, Вы можете сами приготовить и соус к ней. Рецепт приготовления любого соуса занимает примерно 20-30 минут Вашего времени. Соус дополнит вкус утки более тонким привкусом. 

Есть огромное количество разных соусов, которые с уткой сочетаются превосходно. Каждый подбирает его по своему вкусу. К утке подходят такие соусы, как: клюквенный, пекинский, апельсиновый и многие другие. 

Приготовив утку, Вы можете сделать любой соус на Ваше усмотрение, а для самых ленивых соус продают уже в готовом варианте. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!