Как приготовить пирог «Брюнетка Мелахрини»

Пирог Брюнетка Мелахрини

Как приготовить вкусное греческое блюдо, можно узнать на одном из интернет-порталов кулинарии. Приобщиться к национальной кухне конкретного народа оказывается интересным занятием. Прочтя этот рецепт, Вы сами сможете убедиться в его простоте создания и прекрасным вкусовым качествам. 

Сейчас Вы узнаете, как приготовить пирог Брюнетка Мелахрини. Это блюдо – прекрасный представитель греческой кухни. 

Ингредиенты

Чтобы приготовить пирог «Брюнетка Мелахрини», потребуются следующие составляющие:

1.Две больших ложки муки с горкой;

2.Стакан манки;

3.Две чайных ложки разрыхлителя;

4.Чайная ложка соды;

5.Немного корицы;

6.Три чайных ложки какао;

7.Три стакана сахара;

8.Шесть яиц;

9.Две больших ложки масла подсолнечного;

10.Стакан грецких орехов;

11.Два стакана воды;

12.Одна большая ложка сока из свежего лимона.

Также Вам пригодятся скалка, сковородка и нож.

Способ приготовления

Смешайте манку с мукой, разрыхлителем и содой. Добавьте чайную ложку ванильного сахара, корицу и три чайных ложки какао. Смешайте все вместе. Далее – взбить шесть яиц с сахаром миксером на максимальной скорости. Вылейте все в емкость с мучной смесью, аккуратно сбивая, чтобы не уменьшить пышность. После – добавьте орехи с маслом. 

Влейте полученную массу в форму для запекания, размером 30х30. Поставьте в нагретую до 170 градусов печь духовую и выпекайте 45 минут. 

Теперь нужно сделать сироп. Для этого смешайте в отдельной кастрюле лимонный сок, воду и сыпучий сахар. Поставьте на средний огонь и варите пять мин.

Когда приготовится пирог, выньте его из духовой печи и оставьте остывать на пять минут. После того, как они истекут, полейте пирог сиропом и подавайте на стол.