Как приготовить чуррос (испанское печенье)

Испанское печенье чуррос

Как приготовить блюдо из кухни Италии интересуются различные повара. Характерной особенностью кухни Испании является использование огромного количества разных продуктов в создании различных блюд. Об это кухне нельзя говорить, как о полностью самостоятельной. В каждой провинции Италии существует своя кухня. 

Основными компонентами, которые участвуют в приготовлении пищи, являются перец сладкий, лук и чеснок, зелень, испанское оливковое масло, шалфей. Однако, несмотря на то, что в блюдах может участвовать огромное количество компонентов, их готовить очень просто. 

Прочитав дальше, Вы сможете узнать секрет, как приготовить чуррос (испанское печенье).

Ингредиенты

Одним из представителей этой кухни является блюдо Чуррос, это не сложное, но очень вкусное печенье готовится 30 мин., для приготовления десяти порций нам нужны:

1.Пол кило муки

2.Вода – 500 мл;

3.Пол ложки чайной соли;

4.Пудра из сахара.

Способ приготовления

1. Соленую воду закипятить. Добавить муку и тщательно размешать, чтобы осталось комочков,  можно использовать миксер.

2. Накрыть тесто тканью (полотенцем) и оставить остывать. Затем остывшим тестом заполнить шприц. Масло подсолнечное на сковороде довести до кипящего состояния.

3. Выдавить тесто любой формы на сковороду и жарить до появления золотистости, перевернуть один раз на противоположную сторону.

4. Вынуть и положить на высушенное полотенце, чтобы масло и жир стекли.

Печенье можно есть с растопленным шоколадом, а можно использовать любой другой крем, который Вам нравится больше всего. В любом случае оно станет любимым блюдом на столе.