Как приготовить карпа в фольге

Как приготовить карпа в фольге

 

Рыба, приготовленная в духовке – это очень вкусное и полезное блюдо. Сейчас я расскажу Вам, как приготовить карпа в фольге в духовке. Процесс приготовления этого блюда не доставит Вам много хлопот и не займет у Вас слишком много времени.

 

Для приготовления нам потребуется:

- один карп;

- две луковицы;

- один лимон;

Сметана или майонез;

- растительное масло;

-соль и перец.

 

Как приготовить зеркального карпа в духовке в фольге

 

Очистите рыбу от чешуи, отрежьте голову и плавники, хвост можно оставить. Освободите рыбу также от внутренностей и промойте ее. Теперь необходимо карпа подготовить к процессу приготовления. Для этого его требуется натереть салфеткой, поперчить и посолить. После этого, тушку рыбы требуется сбрызнуть соком лимона и отправить в холодильник для того чтобы она смогла пропитаться.

 

Как приготовить карпа в фольге

 

 

В это время мы займемся приготовлением заправки. Берем майонез и добавляем в него растительное масло. Полученным соусом требуется обмазать рыбу внутри и снаружи. Лук нужно будет порезать кольцами. Половину от него требуется замариновать в соусе на 10 минут.

 

После этого нагреваем духовку до 200 градусов. Берем фольгу и укладываем ее крест-накрест на противень, а на нее выкладываем часть лука. На него ложем рыбу, а после сверху на нее ложем маринованный лук. Затем хорошо заворачиваем фольгу и отправляем противень в духовку минут на сорок. Спустя полчаса нужно будет немного развернуть фольгу, чтобы карп смог сверху подрумяниться. После того как рыба полностью приготовится, ее нужно будет выложить и порезать на порции, после подать к столу.

 

 

 

Приготовить карпа в фольге можно не только в духовке, но и на углях. Как приготовить карпа в фольге на углях я расскажу Вам в следующий раз.