Как приготовить блины тонкие

Как приготовить блины тонкие

 

Далеко не все хозяйки знают, как приготовить блины тонкие. Но на самом деле в процессе их приготовления нет ничего сложного, главное – знать некоторые хитрости данного рецепта. В данной статье я расскажу Вам, как приготовить тонкие кружевные блины.

 

Для приготовления нам понадобится:

- жир;

- три стакана муки;

- растительное масло;

- четыре яйца;

- соль;

-  одна ложка сахара;

- литр молока.

 

Как приготовить блины на молоке тонкие

 

Первым делом нужно заместить тесто. Для этого смешиваем сахар, соль, яйца и муку. Все хорошо перемешиваем и добавляем немного молока. В процессе перемешивания добавляем еще немного молока и муку и так до тех пор, пока они не кончатся. Как только тесто будет готово, добавьте в него немного растительного масла.

 

Как приготовить блины тонкие

 

Накалите сковороду и смазываем ее дно жиром. После выливаем на нее половину половника теста. После того как блинчик с одной стороны поджарится, переворачиваем его, используя для этого лопатку для торта. Со второй стороны блинчик нужно пропекать не более 30 секунд. Как только с обеих сторон блинчик обжарится, выложите его на тарелку и смажьте сливочным маслом. Теперь можно приступать к приготовлению следующего блина.

 

 

 

Обычно процесс приготовления 30 блинчиков занимает не более часа. Но у Вас этот процесс может занять намного меньше времени, так как сковороды у всех могут быть разные, да и время приготовления блинчиков сильно зависит от того, медлительный Вы человек или нет. Если так, то вы все будете делать с чувством, толком и расстановкой, вследствие этого, готовить блинчики на молоке Вам придется намного дольше.