Какой вкусный суп приготовить

Какой вкусный суп приготовить

 

Какой вкусный суп приготовить, чтобы он получился наваристым? Конечно же, из говядины. А как его приготовить я сейчас расскажу Вам.

 

Необходимые продукты:

- пол кило говядины;

- сладкий перчик;

- килограмм картофеля;

- морковь;

- чеснок;

- лук;

- капуста;

- оливковое масло;

- лавровый лист;

- пучок петрушки;

- перец, приправы и соль.

 

Процесс приготовления

 

Нарезаем овощи крупными кусочками, а чеснок мелкими. В глубокой кастрюле обжариваем лук, затем добавляем к нему морковь и сладкий перец. Тушим овощную смесь в течение 15 минут, а после заливаем их водой и доводим ее до кипения. После того как наш суп закипит, убавляем огонь и варим его еще в течение 20 минут.

 

Затем добавляем в бульон мясо и ложим лавровый лист и петрушку, а также нужно будет добавить специи и готовить наш суп в течение 2,5 часов, до того времени пока не свариться мясо.

 

Какой вкусный суп приготовить

 

После этого в него добавляем картофель, нарезанный кусочками и мелко нашинкованную капусту. Варим дальше суп в течение 45 минут. Подавать суп к столу лучше всего со сметаной и свежей зеленью. Теперь Вы знаете,какой вкусный суп приготовить из говядины. Если вы все сделаете правильно, то у Вас должен будет получиться очень вкусный и насыщенный мясной супчик, от которого все ваши домочадцы придут в полный восторг.

 

 

Кстати сказать, такой суп можно приготовить не только из говядины, но и из свинины, но тогда в этом случае время на его приготовление сократится практически в 1,5 раза, так как свинина вариться намного быстрее, нежели чем говядина.