Что приготовить из яичного белка

Что приготовить из яичного белка

 

Яичный белок уже давно применяется в кулинарии. Без этого ингредиента нельзя приготовить воздушное безе или бисквитное тесто. В его составе содержится много полезных веществ, кроме этого он благотворно влияет на работу мозга. Сейчас я расскажу Вам, что можно приготовить из яичного белка.

 

Что приготовить из яичного белка фото

 

Клюква в сахаре

 

Что нам нужно:

- два яичных белка;

- пол лимона;

- 1,5 стакана сахарной пудры;

- один килограмм клюквы.

 

Процесс приготовления

 

Промойте и просушите ягоды. Смешайте сок лимона и сахарную пудру, добавьте к ним взбитые белки яиц. Ягоды требуется обвалять в полученной массе, а после посыпьте их пудрой и подсушите.

 

Что приготовить из яичного белка

 

Печенье треугольнички

 

Что нужно:

-  40 грамм творога;

- 300 грамм маргарина;

- уксус;

- сода;

- два яичных белка;

- стакан сахара;

- три столовые ложки сахарной пудры;

- три стакана муки;

- стакан грецких орехов.

 

Как приготовить печенье

 

Нарежьте мелко орехи, просейте муку, соду погасите  в уксусе. Затем ростерите творог с маргарином, а белки взбейте с сахаром. В творог добавьте соду гашеную уксусом, белки, муку и грецкие орехи. Перемешайте и замесите из полученной массы крутое тесто. Его нужно будет раскатать и разрезать на треугольники. Поставьте их  в духовку и посыпьте сахарной пудрой. Готовятся они будут минут 15.

 

 

Теперь вы знаете, что можно приготовить из яичных белков. Надеемся наши рецепты Вам пригодятся. Желаем  приятного аппетита.