Как приготовить шампиньоны с картошкой

Как приготовить шампиньоны с картошкой

 

А вы хотите знать, какое блюдо является самым ленивым? Конечно же, шампиньоны с картошкой. Причем это блюдо можно назвать настоящим запеченным удовольствием. В данной статье я расскажу Вам, как приготовить шампиньоны с картошкой.

 

Что нам потребуется для приготовления данного блюда:

- 250 грамм картофеля;

- 250 грамм шампиньонов;

- 70 грамм лука;

- столовая ложка муки;

-  100 грамм сметаны;

- две столовые ложки оливкового масла;

- специи и соль.

 

Как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке

 

Необходимое количество ингредиентов хватит на то, чтобы приготовить четыре порции данного блюда.

Картофель предварительно следует помыть и очистить. Затем нарезать его пластинками. Затем переходим к луку, его очищаем и мелко нарезаем. Моем шампиньоны и режем их небольшими кусочками.

 

Берем глубокую сковороду, наливаем в нее оливковое масло и разогреваем. Затем ложим в нее лук и муку, обжариваем все до образования золотистой корочки. Мука нужна в этом блюде для того, чтобы не только придать луку красивый цвет, но и для того, чтобы сохранить правильную консистенцию блюда. Разогреваем вторую сковороду и обжариваем на ней грибы с маслом.

 

Как приготовить шампиньоны с картошкой

 

 

В форму для запекания выкладываем заранее нарезанный картофель. Добавляем к нему обжаренные грибы, специи, лук и сметану. Полученную массу хорошо перемешиваем. По желанию поверх нее можно насыпать тертый сыр.

 

Разогреваем духовку до температуры в 180 градусов, помещаем в нее форму для запекания со всем ее содержимым и запекаем в ней шампиньоны с картофелем в течение сорока минут.

 

Ну, вот и все, наше блюдо готово. Теперь вы знаете, как приготовить шампиньоны с картошкой и сметаной.