Как вкусно приготовить печень свиную

Как вкусно приготовить печень свиную

 

Домашний рацион питания требует разнообразия. Для этих целей можно использовать супродукты, например печень свиньи. Стоит отметить, что в процессе приготовления печени нет ничего сложно. Сейчас мы Вам расскажем, как вкусно приготовить печень свиную.

 

Что нам нужно:

- одна луковица;

- 500 грамм печени;

- вода;

- майонез или сметана;

- морковь;

- соль;

-растительное масло.

 

Как вкусно приготовить свиную печень рецепты

 

Первым делом Вам нужно вымочить в течение двух часов печень в холодной воде. После этого удалить с нее пролежни и небольшими кубиками нарезать ее. После берем морковь, очищаем ее и пропускаем через терку, а лук режим полукольцами.

 

Как вкусно приготовить печень свиную

 

 

Возьмем сковороду и нальем в нее растительное масло. На ней нам нужно будет обжарить морковь и лук до образования на них румяной корочки. После этого добавляем к овощам свиную печень, все это обжариваем, не забывая при этом периодически помешивать.

 

После того как печень начнет меняться в цвете, тогда в сковороду вам нужно будет положить немного либо сметаны либо майонеза, как это будет вам угодно, а затем заливаем нашу смесь горячей водой. Далее закрываем крышкой сковороду, убавляем огонь и тушим печень в течение двадцати минут. Когда печень почти сготовится добавляем в нее немного соли по вкусу.

 

Если вы хотите знать, как вкусно приготовить печень свиную в сметане, тогда вам стоит знать и то, что печень не нужно сильно зажаривать, так как в этом случае она может получиться у Вас слишком сухой и жесткой. Обычно в данное блюдо не добавляются никакие специи, так как печень сама источает приятный аромат.

 

Подавать к столу свиную печень можно как с картофельным пюре, так и с рисом или макаронами.