Как приготовить клубничное варенье

Как приготовить клубничное варенье

 

Как приготовить клубничное варенье, чтобы оно получилось вкусным и ароматным? Этот вопрос волнует многих сластен. В данной статье мы расскажем Вам, как приготовить клубничное варенье без варки.

 

Для этого нам потребуется:

 

- один килограмм клубники;

- два килограмма сахарного песка.

 

Процесс готовки

 

Первым делом Вы должны будете отделить цельную, не примятую и не подгнившую клубнику. По той причине, что по данному рецепту клубника не будет подвергаться варке, значит, для приготовления варенья из нее Вам потребуются самые лучшие ягоды.

 

После отбора, нужные ягоды следует хорошо помыть и размять при помощи деревянного пестика. Полученную смесь поместить затем в кастрюлю, которую заранее Вы прогрели до температуры не более  60 градусов.

Затем Вам нужно будет брать сахарный песок малыми порциям и постепенно добавлять его к ягодам. Не забудьте при этом, каждый раз как вы будете ложить сахар, хорошо промешивайте наше будущее варенье. Сахар должен хорошо раствориться в нем. После снова немного подогреваем клубнику. Вот и все наше варенье из клубники готово, осталось только разложить его по банкам и закрыть крышками. Хранить его следует строго в холодном месте.

 

Как приготовить клубничное варенье

 

Как приготовить клубничное варенье в мультиварке

 

Нам потребуется:

-  один килограмм сахара и столько же клубники;

- мультиварка.

 

Процесс приготовления

 

 

Клубнику следует перед готовкой подготовить, а потом выложить ее в чашу мультиварки. Затем сверху засыпать в нее сахар и закрыть крышку. На мультиварке устанавливаем режим «Тушение» и в течение часа готовим наше варенье. После окончания указанного времени выкладываем его из чаши и раскладываем в заранее пастеризованные банки и закатываем под крышки.