Как приготовить солянку из колбасы

Как приготовить солянку из колбасы

 

Солянка представляет из себя достаточно острый суп, к тому же еще и сытный. Для ее приготовления многие применяют разные продукты. Сейчас мы расскажем Вам, как приготовить солянку из колбасы.

 

Нам понадобится:

- 200 грамм полукапченой и вареной колбасы;

- картофель - пять штук;

- томаты - две штуки;

- лук - одна штука;

- маслины - десять штук;

- пол лимона;

- соленые огурцы - две штуки;

- перец черный, соль и зелень.

 

Как приготовить солянку в домашних условиях из колбасы

 

Очищаем первым делом картошку и разрезаем его на небольшие кусочки. Потом берем глубокую кастрюлю и наливаем в нее не меньше трех литров воды и доводим ее до состояния кипения. После этого ложим в нее нарезанный картофель и варим в течение пятнадцати минут.

Берем лук, режем его мелко, наливаем в сковороду масло и обжариваем его до образования у него золотистой корочки. После этого добавляем к нему томаты, которые мы нарезали заранее на мелкие кубики.

 

Как приготовить солянку из колбасы

 

 

Пристаем к подготовке колбасы, оба ее вида нужно нарезать соломкой. Огурцы измелчаем и вместе с колбасой добавляем их к луку и томатам. Тушим все на небольшом огне  до готовности, а после выкладываем в суп.

 

За некоторое время до готовности, в салянку нужно будет положить оставшиеся продукты. А именно: зелень, соль, лавровый лист, перец и оливки. После того как она закипит, убавляем огонь и варим ее до готовности.

 

Как приготовить солянку из колбасы фото

 

Подавать наше блюдо нужно в горячем виде, предварительно положив в него ломтик лимона для красоты. Теперь вы знаете, как приготовить солянку из колбасы.