Как приготовить голубцы в мультиварке

Как приготовить голубцы в мультиварке

 

Голубцы – это фаршированные капустные листья, у которых начинка представлена в виде мясного фарша перемешанного с рисом. В данной статье мы расскажем Вам, как приготовить голубцы в мультиварке.

 

Как приготовить голубцы в мультиварке редмонд

 

Что нам понадобится:

- две луковицы;

- полтора стакана риса;

- вилок капусты;

-  примерно полкило фарша;

- две моркови;

- подсолнечное масло;

- лавровый лист;

- вода;

- специи;

- соль.

 

Процесс приготовления

 

Листья капусты для наших голубцов можно приготовить несколькими способами:

 

- Вилок капусты кладется в морозильник и замораживается, а спустя вечер вынимается и размораживается. Затем берем нож и при помощи него аккуратно разбираем его на листочки. А как только лист полностью разморозится, они станут уже более мягкими.

-Вырезать из капусты кочерыжку. После этого в кастрюлю налить воды, посолить ее и положить в нее вилок. Воду необходимо будет довести до кипения. После чего убавить огонь и прямо в кастрюлю потихонечку разобрать вилок на отдельные листочки. Так как кочерыжку мы вырезали, то значит разбирать разбор вилка у вас должен пройти быстро.

 

Как приготовить голубцы в мультиварке

 

Как приготовить голубцы в мультиварке поларис

 

У представленных выше способов подготовки капусты к приготовлению голубцов есть свои особенности. Самым идеальным вариантом считается первый способ. Вот по нему мы и будем готовить наши голубцы.

После того как вы на ночь положили капусту в холодильник, на утро ее нужно будет разобрать на отдельные листочки. После этого их нужно будет аккуратно разрезать на несколько частей. Теперь приступаем к готовки начинки.

 

 

Лук необходимо будет очистить и мелко нарезать, а морковь пропустить через терку. Овощи нужно обжарить на сковороде. После приготовления, часть от них отложить в сторону, она нам понадобится для голубцов, а вторую часть нужно добавить в фарш. После чего положить в него также специи, соль и рис и все хорошенько перемешать.

 

При помощи столовой ложки накладываем, затем приготовленную начинку на капустные листы и плотно заворачиваем их в виде конвертика. После чего наши голубцы выкладываем в мультиварку, закрываем крышку  и тушим их там, в течение пары часов. После готовности их необходимо будет оставить на подогреве еще в течение получаса.