Как приготовить хворост рецепт

Как приготовить хворост рецепт

 

Как приготовить хворост? Рецепт этого блюда настолько разнообразен, что любой желающий сможет выбрать для себя именно тот рецепт, который придется ему по вкусу.

 

Как приготовить хворост в домашних условиях рецепт

 

Что нам понадобится:

- 400 грамм муки;

- 100 мл молока;

- два яйца;

- 2 столовые ложки сметаны;

-  4 столовые ложки сахара.

 

Процесс приготовления

 

Возьмите большую миску и просейте в нее муку. Сделайте затем углубление в центре и влейте в него яйца и молоко, не забывая добавить при этом туда же сахар и сметану. После этого заместите крутое тесто. Раскатайте его в диск с толщиной примерно 3 см и нарежьте его ножом на ромбики.

 

Хатем в середине каждого ромбика Вам нужно будет сделать небольшой надрез, через которое Вы в последующем должны продеть один конец ромбика, как бы вывирнув его при этом наизнанку.

 

Возьмите сковороду или большую кастрюлю, добавьте в нее масло и нагрейте его. После того как масло станет горячим, можно будет добавить в него хворост и обжаривать его с обеих сторон до готовности.

 

После того как Ваш хворост будет готов, его необходимо вынуть из сковороды и положить на лист бумаги, это поможет маслу быстрее стечь. Перед подачей на стол хворост можно посыпать сахарной пудрой.

 

Как приготовить хворост рецепт

 

Как приготовить хворост рецепт с водкой

 

Для приготовления данного рецепта нам понадобится:

- 50 грамм водки;

- 400 грамм муки;

- 0,5 ложки соли»

-50 грамм сахара;

- цедра лимона;

- сливочное масло.

 

Процесс приготовления

 

Взбейте в глубокой миске яйца и добавьте к ним просеянную муку. Туда же добавляем цедру лимона и соль, сахар и немного подтаявшее сливочное масло. Все ингридиенты хорошо перемешиваем и потихоньку вливаем в них водку.

Полученное тесто необходимо будет скатать в шарик, и оставить его минут на сорок при комнатной температуре. После этого раскатайте его в пласт и нарежьте из него пластинки, в середине которых нужно будет сделать потом надрезы. Через них Вам предстоит протянуть один конец теста.

 

 

Берем сковороду и на среднем огне нагреваем на ней растительное масло. Достаточно быстро обжариваем на нем наш хворост с обеих сторон. Потом выкладываем его на бумагу и посыпаем сверху сахарной пудрой.