Что можно приготовить из ревеня

Что можно приготовить из ревеня

 

Что можно приготовить из ревеня? Использовать данное растение можно в самых разнообразных блюдах. В этом вы можете убедиться сами, ниже мы Вам приведем примеры нескольких заготовок, что можно приготовить из ревеня.

 

Варенье из ревеня

 

Для его приготовления нам понадобится:

 

- 1,5 килограмма сахара;

- один килограмм ревеня;

- один лимон;

- ванилин, корица и лимонная кислота по вкусу.

 

Процесс приготовления варенья

 

Хорошо промойте ревень, очистите его от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Потом отварите его и охладите. Для этого откиньте его в отдельную емкость, в которой предварительно нужно будет растворить сахар. В полученный сироп добавляем по вкусу лимонную цедру, корицу и ванилин и ставим его на огонь.

После того как наше варенье закипит, поварите его еще немного, в течение пары минут. Потом снимите его с плиты и дайте настояться в течение 10 часов. После этого емкость с вареньем снова поместите на огонь и варите его до полной готовности.

 

Что можно приготовить из ревеня

 

Что можно приготовить из ревеня рецепты

 

Также из ревеня можно приготовить очень вкусный кефирный суп. Для этого вам понадобится: один литр кефира, 200 грамм ревеня, сахар, лимонная цедра и корица по вкусу.

 

Приготовление

 

Очистите ревень от волокон, нарежьте его, а потом сварите в заранее приготовленном сахарном сиропе. В процессе варки следите за тем, что ревень у Вас не разварился. После того как он будет готов достаньте его и остудите.

 

Возьмите кефир и смешайте его с сиропом, добавив при этом в него корицу и лимонную цедру. Приготовленный таким образом суп нужно будет разлить по тарелкам и добавить в него кусочек сваренного ревеня.