Как приготовить орешки в орешнице

Как приготовить орешки в орешнице

 

Печенье орешки многим знакомо еще с детства. Нежный крем и рассыпчатое тесто – все это делает такую простую выпечку более восхитительной и вкусной. В данной статье мы Вам расскажем, как приготовить орешки в орешнице. Но для начала вам нужно узнать, как правильно приготовить тесто для данной выпечки.

 

Необходимые ингридиенты:

 

- два яйца;

- 1\3 стакана сахара;

- два стакана муки высшего сорта;

- 10 грамм сметаны;

- столько же маргарина или сливочного масла;

- одна ст. ложка столового уксуса;

- одна чайная ложка пищевой соды;

-1\3 стакана картофельного крахмала.

 

Процесс приготовления теста для орешков

 

 Разбиваем яйца и добавляем к ним сахар, хорошо взбиваем. Затем к полученной смеси добавляем сметану, маргарин или сливочное масло для размягчения. Берем уксус и гасим в нем соду, потом также ее добавляем к яйцам. Сюда же добавляем крахмал и все еще раз хорошо перемешиваем. На последнем этапе дабовляем понемногу муку, хорошо перемешиваем, чтобы в тесте не образовались комочки.

 

Как приготовить орешки в орешнице

 

 

Как приготовить орешки в орешнице видео

 

 

Берем орешницу и хорошо смазываем растительным маслом. Затем в каждую ее ячейку ложим небольшие шарики из теста. Закрываем ее и ставим на огонь. Вначале держим на нем одну сторону наших орешков, минут сорок, затем переворачиваем форму и столько же времени держим их на второй стороне. После аккуратно раскрываем формочку и смотрим, хорошо ли пропеклись наши орешки. Точно также производим выпечку всего остального нашего теста, а как только наши скорлупки остынут, им нужно будет обрезать края и начинить их.