Как приготовить пирог в мультиварке

Как приготовить пирог в мультиварке

 

Традиционно пироги пекут в печи или электрической духовке, но с появлением современных технологий всё больше хозяек доверяют свою выпечку чудо-печке - мультиварке. И неудивительно - пироги получаются воздушными, тесто насыщенное и всегда пропекается. Конечно в работе с каждым бытовым прибором и сегодня мы расскажем, как приготовить пирог в мультиваке без лишних хлопот.

Как приготовить пирог с клубникой в мультиварке:

-Банан - 1 шт.

-Клубника - 250 г

-Яйца - 3 шт.

-Кефир - 250 мл.

-Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

-Сахар - 200 мл.

-Мука - 300 г.

-Сливочное масло

-Сахарная пудра

Миксером взбиваем яйца с сахаром до густой белой массы (минут 7-10). Добавляем кефир и через сито сверху просеиваем муку. Тесто не должно быть слишком густым - так что регулируйте муку по своему усмотрению. Последним добавляем разрыхлитель. Тесто перемешиваем деревянной лопаткой снизу вверх.

Кастрюлю от мультиварки смазываем сливочным маслом (дно и боковины) и выливаем туда половину теста. Клубнику и банан режем на крупные дольки и выкладываем его поверх теста. Затем сверху выливаем оставшееся тесто.

Готовим на режиме «выпечка» в течении часа. После сигнала открываем крыщку и даём пирогу немного остыть. Потом извлекаем его и чаши и посыпаем сахарной пудрой (воспользуйтесь ситом).

 

Как приготовить пирог в мультиварке

 

 

Как приготовить пирог зебра в мультиварке:

 

-Мука - 300 - 350 г.

-Сахар - 250-300 г.

-Яйцо - 4 шт.

-Сметана - 250 г.

-Масло сливочное - 80 г.

-Какао - 3 ст. л.

-Пекарский порошок - 1/2 ч. л.

Взбиваем яйца с 150 г. сахара до белой массы. В другой таре взбиваем мягкое масло с остальным сахаром. Потом соединяем обе массы, добавляем сметану, разрыхлитесь и в завершении - муку. Должно получиться густое, тягучее тесто.

Тесто делим на две части и в одну добавляем какао. Затем тщательно смазываем чашу мультиварки маслом и начинаем выкладывать тесто. В центр выливаем 2 столовые ложки шоколадного теста. Потом снова в центр-  прямо на темное тесто - выливаем молочное. И так чередуем до тех пор, пока не закончится тесто в обеих мисках.

Фантазийте! Чем больше столовых ложек за раз, тем толще «полоски» и наоборот. Некоторые хозяйки выливают сначала белое тесто, а затем рисуют замысловатые узоры шоколадной массой.

Как приготовить пирог в мультиварке

 

 

 

Выпекаем пирог на режиме «выпечка» в течении 60 минут. Готовый пирог полейте шоколадной глазурью: смешайте в глубокой тарелке 5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. какао, 1 ст. л. сухого молока и поставьте её в микроволновку. Готовим примерно 1 минуту, доставая миску каждые 10 секунд и перемешивая массу венчиком, заодно следим за уровнем загустения. В завершении добавьте к массе 30 г. сливочного масла, тщательно перемешайте и полейте пирог.