Как приготовить окорочка в мультиварке

Как приготовить окорочка в мультиварке

Как приготовить окорочка в мультиварке

 

Куриные голени или окорочка одна из самых насыщенных жиром частей курицы, поэтому при приготовлении их в мультиварке стоит учесть, что она выделит много жира и сока. Но благодаря подобного, казалось бы негативному свойству, они прекрасно вбирают в себя ароматы любых приправ и специй. Мы расскажем как приготовить окорочка в мультиварке вкусно быстро и безвредно для фигуры.

Ингредиенты:

-Окорочка куриные - 5 штук

-Чеснок - 1 головка

-Соль

-Чилийский красный перец - 1/2 ч. л.

-хмели-сунели - 2 ст. л.

-горчица - 4 ст. л.

 

 

Как приготовить окорочка в мультиварке поларис:

 

Удаляем с окорочков кожу и обрезаем «попки», особо скрупулезные поварята могут удалить жировые прослойки.

Смешиваем сладкую горчицу (например деженскую или французскую ) с приправами и солью. Чеснок нарезаем продольными кусочками.

По периметру курицы делаем глубокие надрезы и заправляем внутрь чеснок, затем тщательно промазываем окорочка смесью приправ с горчицей.  В качестве альтернативы чеснок можно мерко порубить и натереть им курицу вместе с приправами.

Как приготовить окорочка в мультиварке

 

 

Включаем мультиварку на режим «жарка», даём ей прогреться и быстро обжариваем курицу с обеих сторон. Меняем режим на «тушение» и готовим окорочка ещё 40 минут.

Любители курино-овощных рагу, перед переходом на режим тушение могут добавить к курице картошку, кабачок и любые другие овощи.

 

Если Вы не знаете, как приготовить окорочка в мультиварке редмонд, то просто используйте аналогичные режиме в вашей модели мультиварке.