Как приготовить гуляш в мультиварке

Как приготовить гуляш в мультиварке

 

Гуляш - мелко рубленные тушеные кусочки мяса (обычно вырезка или спинка) под соусом. Соусы для гуляша могут быть разные: мясной, сметанный, овощной или грибной. Я предлагаю Вам узнать как приготовить гуляш в мультиварке под смесью из нескольких видов соуса.

Ингредиенты

-Гуляш говяжий (свиной или куриный) - 500 г.

-Подсолнечное масло (без запаха) - 1 ст. л.

-Грибы (белые или опята) - 200 г.

-Сельдерей - 1 стебель

-Помидор - 1 штука

-Болгарский перец - 1 штука

-Кабачок - 1 штука небольшого размера

-Морковь - 1 штука

-Соль

-Сладкий красный перец

-Черный перец горошком

-Кориандр

-Зира (опционально)

-Карри (для куриного или гуляша из мяса индейки)

Как приготовить гуляш в мультиварке Редмонд:

Включаем мультиварку на режим "жарка", наливаем в мерный ковш оливковой масло и после его разогрева закладываем мясо. Обжариваем его со всех сторон и выключаем мультиварку.

Готовим соус: все овощи крупно режем и закладываем в блендер, потом добавляем в массу приправы, соль, перец и 150 грамм сметаны. Консистенцию выбираем по своему усмотрению: можно оставить небольшие овощные "крупинки", а можно добиться пористой однородной массы. Грибы разрежаем на четвертинки или крупнееc.

Добавляем к мясу соус и грибы, тщательно перемешиваем - устанавливаем режим "тушение" на один час.

Как приготовить гуляш в мультиварке

 

После сигнала ароматный мясной гуляш с овощной основой готов! Подавать в горячем виде с гарниром. В качестве гарнира к этому блюду прекрасно подойдёт отварной картофель, рис или макаронные изделия.

 

Если Вы всё ещё ищите в гугле как приготовить гуляш в мультиварке поларис, то можно Вас поздравить - это самый лучший рецепт домашнего гуляша для мультиварок. Готовите вначале на режиме "без крышки", а затем переключаете на "" до сигнала.