Как приготовить говядину в мультиварке

Как приготовить говядину в мультиварке

 

Говядина в мультиварке всегда получается нежной и сочной. Говядина идеально сочетается с сезонными овощами и картофелем. Сок от мяса прекрасно пропитывает овощи, а они в свою очередь превращают просто тушёное мясо в полноценное сытное блюдо. Вам интересно, как приготовить говядину в мультиварке: быстро, вкусно, сытно и в дуэте с разнообразными овощами.

Ингредиенты:

-Говядина (лопатка) - 350 г.

-Кабачок молодой - 1 шт.

-Морковь - 1 шт.

-Лук репчатый (лучше красный) - 1 шт.

-Помидор 1 шт.

-Перец болгарский (красный или жёлтый) - 1 шт.

-Картофель - 5-6 шт.

-Масло подсолнечное (нейтральное) - 1 ст. л.

-Специи: хмели-сунели, перец черный, перец красный (чили)

-Соль

Как приготовить говядину в мультиварке поларис:

Говядину рубим на небольшие кусочки и загружаем его в мультиварку на режим "выпечка" ("жарка) на 20 минут. В это время режем лук полукольцами, морковку — соломкой/кубиками/трём на тёрке, помидор и перец режем по аналогии с морковью. Картофель и кабачок режем крупными кубиками или дольками.

Как приготовить говядину в мультиварке

 

После звукового сигнала мясо солим, перчим, добавляем специи и включаем режим "без крышки" - добавляем ложку масла, затем лук и морковь. Быстро обжариваем мясо и овощи, помешивая. Слоями укладываем остальные овощи: мясо - картофель - помидор - перец - кабачок. Каждый слой солим. Наливаем 100-250 грамм воды (в зависимости от того, какое количество бульона Вы хотите получить на выходе). Включаем режим "тушение" ("бобовые") на 40 минут.

 

В этом рецепте мы поделилась с Вами секретом, как приготовить говядину в мультиварке редмонд, чтобы она получилась нежной, а овощи сочными и сохранили все витамины и минералы.