Как приготовить ребрышки в мультиварке

Как приготовить ребрышки в мультиварке

 

Жареные мясные ребрышки - сочное, немного пряное и очень вкусное блюдо. Любители мяса считают правильно приготовленные ребрышки деликатесом. В качестве отдельного блюда ребрышки принято обжаривать, но вкуснее приготовить ребрышки сразу с гарниром. Дело в том, что мясо ребрышек довольно жирное и при готовке отдает излишки сала и много сока. Предлагаем воспользоваться этой особенностью и узнать как приготовить свиные ребрышки с картошкой в мультиварке.

 

Продукты:

Свиные ребра - 500 г.

Картофель - 600-700 г.

Чеснок - 3-4 зубчика

Морковь - 2-3 шт.

Лук красный - 1 шт.

Томатная паста или томаты в с/с - 2 ст. л.

Специи: кориандр, зира, хмели-сунели, лавровый лист

Соль

 

Как приготовить свиные ребрышки в мультиварке Редмонд:

 

Начинаем готовку с режима «выпечка», устанавливаем таймер на 35 минут. После - открываем крышку, тщательно перемешиваем подрумяненное мясо и на режиме «жарка» доводим до полной готовновности еще в течении 10 минут.

 

Мелко режем лук и чеснок, морковь шинкуем средней соломкой, картофель рубим на крупные дольки. Первым делом добавляем к мясу лук, чеснок и морковь. Обжариваем овощи с ребрышками на том же режиме в течении 10-15 минут.

 

Как приготовить ребрышки в мультиварке

 

 

Затем в чашу мультиварки закладываем картофель. Томатную пасту смешиваем с водой (если у Вас помидоры в с/с, то добавляем вместе с соком без воды), добавляем туда специи, лавр. Томатно-травяную смесь выливаем к основному блюду.

 

Устанавливаем режим «тушение» на 50 минут. Далее можно сразу открыть крышку, перемешать и подавать блюдо к столу. А можно оставить его притомиться на «подогреве» до прихода гостей.

 

Приятного аппетита.

 

Читая как приготовить свиные ребрышки в мультиварке, может показаться, что это долго и сложно: используются несколько режимов, продукты закладываются в определенном порядке. Но как говориться «глаза боятся - руки делают» - на самом деле приготовление этого блюда отнимает совсем немного времени и сил: всю работу делает мультиварка, а Вы периодически меняете режимы и перемешиваете содержимое кастрюльки.